Je ne reverrai plus jamais...

le printemps...
C'est pas que je vais devenir aveugle comme Marie Ingalls, mais c'est que je commence à avoir de sérieux doutes sur son retour...

Le gras, c'est la vie...

et Caradoc ne fait pas si bien dire.

Voila maintenant un peu plus de deux mois que darling est en répétitions pour un spectacle chorégraphié qui se jouera les 10 et 11 mars.
Et vivre avec un danseur, ce n'est pas l'enfer du tout, mais il faut savoir supporter les séances d'étirements à pas d'heures et les bobos deci, delà qui requièrent des massages d'urgence.

Pour la première fois, darling est entouré de fils de fer. Tous aussi légers et sveltes les uns que les autres...

Du coup, depuis un mois, c'est régime sec à la maison.
Pas de viandes ni de féculents passée une certaine heure, nom de nom (non de nom ? nom de non ? non de non ? nom de dieu !) et alcool en dose homéopathique (enfin, homéopathique, faut pas déconner non plus).

Inutile de préciser à quel point je profite aussi de cet homme au régime, qui me permet enfin de m'y mettre un peu aussi, et de pratiquer le vieil adage : Manger comme un roi le matin, comme un prince le midi et comme un pauvre le soir.

Ca fait perdre du gras et avec le froid de nos régions, ca se dissout plus vite !

Mais quand même, après tant de temps à regarder ce que t'as dans l'assiette, t'as envie de t'en foutre plein la lampe et de faire le plein de graisses animales !

C'est pour ça qu'aujourd'hui, on est allés se faire (de bonne heure) un bon vieux Samgyopsal de derrière les fagots...
Plat national par excellence, c'est convivial, savoureux, facile mais aussi gras à souhait ! car ce n'est ni plus ni moins que de la poitrine de porc au barbecue...

Mais attention, comme dirait Babette de Rosière : on la dorlote la poitrine, parce qu'une fois à point, on en couche un morceau sur une feuille de salade elle-même surmontée d'une feuille de sésame (oui, oui !). Avant de refermer le paquet et de l'engloutir, on peut y accoler un peu d'ail cuit et un soupçon de sauce ou de kimchi... et là, mmmmmmmmmmmmmmmm...

ça fait du bien de remanger du gras, les amis !

(voir photo 9 du jour 5 de Bertrand en Corée pour se faire une petite idée)

En Corée, tu peux...

te taper la cloche et faire le plein de fruits de mer…

Surtout quand tu étais en manque d’iode comme je l’étais.

Suite à un reportage sur TV5 monde que je regardais en bavant, et qui me parlait des Marennes d’Oléron, les mal nommées, je me suis plainte a plusieurs reprise de ne pas avoir mangé d’huîtres depuis trooooooooooooooooooooooop longtemps et que d’ailleurs, je me taperais bien tout un plateau de fruit de mer.

Ni une ni deux, Darling me propose un restaurant-buffet de fruits de mer.

Je pourrai avaler à volonté toutes les huîtres et les crevettes que je voudrais !!!

On y a passé 2 heures, c’était aujourd’hui, et j’ai déjà hâte d’y retourner.

Assiette 1 (après avoir déjà attaqué le saumon fumé et un sushi, j'avais oublié de prendre la photo^^)

Assiette 2 (avec, au centre, un tartare de boeuf)

Assiette 3 (on n'oublie pas les huîtres !)

Petite pause sucrée

Le vin et les jus de fruits frais aussi sont a volonté

Petite assiette de dessert.
(je n'ai pas photographié les assiettes de Darling, et... je n'ai pas partagé !)

Mon 2ème Noël à Séoul...

il faut savoir qu'en Corée aussi on fête Noël.

Certes le pays est à quasiment 70% protestants, mais cette fête reste une fête commerciale, notamment, une fête qui se célèbre en amoureux.
On n'a pas dérogé à la règle.
D'abord, dîner français avec foie gras - on a eu du mal à ouvrir le bocal - et gésiers confits et fromage.
Et une salade avec brochettes de crevettes sautées à l'ail.
Avec tout ça, on n'a même pas ouvert notre bouteille de champ.
Lendemain, on est prêt pour le départ. Le ciel est assez dégagé, ça va le faire.
On se lève pas trop tard et c'est parti pour 2 heures et demie de métro, direction le sud de Séoul et ses sources chaudes. Pour les 2 heures et demie de route, le mini laptop sur les genoux, on a prévu un petit film pour passer le temps : "thank you for smoking".

A l’arrivée, il bruine.

On pose notre sac à l’hôtel et on va s’acheter un parapluie avant de se rendre au sanctuaire Hyeonchungsa.

Ca donne quelques images oniriques, comme plongées dans la brume.

Une bonne petite balade qui nous a bien gelé les orteils, on est fin prêts pour se plonger dans un bain bouillant des sources chaudes.

La minéralité de l’eau laisse comme un film sur la peau, j’ai toujours l’impression de m’être mal rincée. Je suis détendue et réchauffée comme il faut et j’ai la peau douuuuuuuuuuuce !

Il est un peu tôt pour dîner, on va se faire masser les petons.

Petit repas moyen.

Et en sortant, quelques flocons.

Lendemain ensoleillé mais néanmoins froid !

Après avoir attendu le bon bus, parmi tous ceux du coin, visite des restes d’une ancienne demeure de je-ne-sais-plus-qui, en pleine campagne.

Et puis, le retour se fera en train, pour une petite heure et demie de trajet.

En Corée, tu peux...

vivre des records dont tu te serais bien passée.
Les pluies diluviennes de la mousson 2009 ont atteint une pluviométrie record depuis les années 50. Chouette alors !
Les fortes neiges tombées lundi et ayant atteint 28,5cm dans la journée ont pulvérisé le record non égalé depuis 1936. Bah ça alors, quelle chance !
Si jamais c'est moi qui porte la poisse, avec tous ces records de merde, je suis finalement bien contente d'avoir quitté le Japon et son lot de séismes.
Merci chéri de m'avoir sauvé ma vie ! mais il fait très froid dans ce pays...
Ah, je vous ai pas dit ? j'aime pô la neige.
A la campagne, quand on est en vacances et tout, la neige, c'est beau, c'est joli, c'est poétique, mais en ville, merci les 28 centimètres de bouillasse grisâtre.
Quels autres records pour 2010 ?
En attendant, je vous souhaite de battre des records de bonheur et de plaisirs, de profiter avec malice de tous les délices sans artifices de cette année 2010.
(qui a dit "avec un Pastis"?)

En Corée, tu peux...

écouter de la bonne musique...
ou pas.
Plutôt pas trop d'ailleurs.
Mais quand même, mon plus grand moment musical était pas plus tard qu'hier, c'est dire si c'est encore tout frais !
Je monte dans le bus, où le chauffeur écoute en général la radio...
et qu'est-ce que j'entends pas ? Boys boys boys de Sabrina, énoooooorme ! (je ne parle pas de seins... quoique, ça marche aussi)
Mais l'apogée n'était même pas là.
Une autre chanson des 80's comme on ne peut en envier a personne.
Et là, oui, alors que la ville se plongeait déjà dans la douceur nocturne et néanmoins précoce des débuts de soirées d'hiver, quand le ciel s'assombrit et laisse apparaître les bâtiments derrière un semblant de brume, j'ai entendu les premières mesures... les premières mesures de cette ritournelle estivale.
D'il y a un an, d'il y a un siècle, d'il y a une éternité.
Hier soir, dans le bus qui me menait vers ailleurs, j'ai été transportée ailleurs... avec Début de soirée et Nuit de folie... en plein de coeur de Séoul.

En Corée, tu peux...

charger ton téléphone portable à la sortie (ou à l'entrée, c'est selon) du métro.
Gratuitement, bien sûr.
C'est bien pratique quand on a un peu de temps devant soi...
Copyright : Bertrand

C'est le blog qui vous parle...

et qui vous délivre la vérité crue :

C'est le monde impitoyable d'internet.
Mais je survivrai... peut-être.

En Corée, tu peux...

avoir des nouilles instantanées pour récompenser l'achat de tes lunettes ou de tes lentilles de contact...
J'ai été con de ne pas les demander, tiens !

En Corée, tu peux...

bénéficier du service après-vente sur ta paire de basket que tu as depuis un an et qui a un trou.
Ouais.
C'est simple comme bonjour, c'est gratos, c'est la classe.